O Curso de Agronomia da Faculdade Presidente Antonio Carlos de Teófilo Otoni tem por objetivo a formação de um aluno ético e qualificado, técnico e cientificamente capacitado para o trabalho no campo das Ciências Agrárias, e preparado para o desempenho inventivo, responsável e competente das tarefas exigidas para o livre exercício profissional do Agrônomo.

I. Desenvolver uma visão humanística e generalista, utilizando os conhecimentos das ciências sociais aplicadas à Agronomia, abrangendo a sociologia, a economia, a administração e a legislação promovendo a organização e o bem-estar das populações urbano-rurais

II. Elaborar, assessorar e executar projetos que visem à implantação de novos métodos e práticas agrícolas com a finalidade de explorar racional e economicamente as plantas produtoras de alimentos, fibras, óleos e plantas ornamentais, abordando aspectos relativos ao melhoramento vegetal, práticas culturais, produção de sementes, manejo de solo, manejo de pragas e controle de doenças;

III. Explorar racionalmente a produção animal, assessorando no melhoramento, manejo e nutrição de animais domésticos;

IV. Orientar e supervisionar o manejo e a produção de essências florestais, nativas e exóticas, e o estabelecimento de viveiros florestais;

V. Planejar, coordenar e executar trabalhos relacionados com a morfologia e gênese, classificação, fertilidade, microbiologia, uso, manejo e conservação do solo e dos recursos hídricos;

VI. Planejar e desenvolver atividades relacionadas aos recursos naturais renováveis e à ecologia;

VII. Planejar e dirigir serviços relativos à engenharia rural, no que se refere aos problemas agropecuários, abrangendo máquinas e implementos agrícolas, armazenamento de grãos, irrigação e drenagem, climatologia, construções rurais e topografia;

VIII. Possibilitar o treinamento e difusão de métodos e técnicas de produção, envolvendo o ensino, a pesquisa e a extensão na área de Agronomia.